Posts filed under ‘jesus’
Julhalsning
Så var vi då ännu en gång framme vid årets mest obegripliga helg. Ända sen jag var så stor att jag hade lite hum om biologi och sex har jag förfasat mig över historien där stackars Josef tvingas övervara födseln av en son som inte är hans. Att skylla på den ”Helige ande” är så lågt att det saknar motstycke. ”Jungfru” Maria var uppenbarligen en fullständigt samvetslös kvinna som endast är värd spott och spe.
Nu är det som det är och de flesta tycker det är trevligt med klappar, skinka, lutfisk ,mm. Ja vi får naturligtvis inte glömma julbordets absoluta höjdare: Rullsyltan. En tillräckligt fettspäckad skiva med en väl anpassad mängd kryddpeppar som sköljs ner med enbärsmust är nog julens främsta kulinariska njutning.
Observera. Det är endast alkoholfria drycker som skall halsas i anständiga hem vid juletid. Får man ingen snö så skall julen ändå vara vit.
Nu önskar vi våra följare en god och trivsam jul och vi återkommer med en redogörelse över alla dyra och fina klappar vi fått, detta som salt i såren på de stackare som inga klappar fick.
Herre. Giv mig styrka
Efter några vardagar i ateismens tecken drar det ihop sig till helg och vi skall som en säkerhetsåtgärd plocka fram radbandet och ägna någon dag åt bön. Förmodligen har vi i vanlig ordning retat upp en och annan, och för detta skall vi be om förlåtelse.
Men förts. Vi skall be att herren förbarmar sig över alla som har med TV- programmet” Masked singer” att göra. Vi ber för de som har hittat på eländet. Vi ber för de som producerar och visar, och inte minst ber vi för alla stackars satar som tittar, och tycker dravlet är bra och roligt. Herre förbarma dig !
I vanlig ordning kommer någon att tjata om att det är fritt att titta, eller låta bli. Naturligtvis är det så. Men. Varför skall mänskligheten drabbas av något som är så urbota korkat? Varför? Att mata publiken med något som är så dumt att en normalbegåvad ko av SRB- ras skulle kunna hitta på något som är betydligt bättre och mer bildande, är kriminellt.
Apropå kor. VI har tidigare, med all rätt, spytt galla över trams som ”Bonde söker fru, Mandelmans gård , och Karl-Fredrik på Österlen” men vid en jämförelse med de maskerade sångarna är detta av hög klass ,även om det är skit. Bonde söker fru är en skymf mot hela lantbrukarkåren. Bönderna utmålas som tafatta idioter som inte kan skaffa fruntimmer på egen hand. Mandelman visar fånflinande hur det absolut inte går till på ett vanligt skånskt lantbruk. Och Karl-Fredrik ” Fluff. fluff ” skall vi bara inte tala om. Han går av någon anledning omkring i morgonrock hala dagen. Tror han att det är sexigt? Vi tycker nog att han mobbar sin samkönade livskamrat på ett elakt och nedlåtande sätt. Österlen är fantastiskt men varför skall all dynga samlas där ?
Det är inte söndag ännu men vi tjuvstartar lite : Gode fader. Lägg ner ” Masked singer”. Inga fler avdankade kvinnliga fotbollsspelare skall få dölja sig bakom fåniga masker. Tysta de kvinnliga deltagarna i panelen Voh! Vouh!! De tjoar och skriker på ett sätt som får ett extatiskt väckelsemöte att vid en jämförelse att framstå som lamt och stillsamt. Snälle rara Gud: Lägg ner skiten !
I kväll skall vi söka tröst i flaskan. På tallriken blir det fisk av något slag. Absolut nyfångad, men död.
Trevlig helg!
Skärtorsdag
Vad är nu ” Skärtorsdag ” kan man undra? Vi har läst på, och Skriften upplyser om att Skärtorsdagen firas till åminnelse av att Jesus tvättade lärjungarnas fötter innan sista gemensamma måltiden. Låter lite” så där ” tycker vi. Man må innerligt hoppas att han tvättade händerna noga innan de satte sig till bords.
Jag har fått bannor av min kära hustru: ”Usch vad du är barnslig som håller på och träter med Bert och Jonny på bloggen. Man får ju skämmas”. Jag försöker att försvara och förklara med att det är min patos för sanning och rättvisa som driver mig.” Äsch. du vill bara gnälla och träta. Så är det ingalunda, men det må erkännas att det är skoj att gnabbas lite i all vänskaplighet. Vi lämnar detta för nu, men jag vill avslutningsvis lyfta fram Matteus 7:3
I morgon blir det en lugn och stilla ”Långfredag,” men sedan blir det uppståndelse.
GK- bloggen skall spinna vidare på Hembygdstemat och under helgen skriva på ett reportage från Gröna Köpingens lokala begivenhet :” Hembrygdsföreningen. De flesta känner nog till att det handlar om ett sällskap som värnar om både lokalhistoria och öl- framställning. Ett, har det visat sig, både framgångsrikt och lönsamt projekt.
Annandag påsk kan det kanske vara dags, eller någon annan dag
Vi önskar våra läsare en god och glad påsk.
PS. Jag har av någon anledning fått ett stort” V” i början av texten Jag får inte bort det så vi struntar i detta skönhetsfel
Överståndet
”Nu är glada julen slut, slut slut.” Om den varit glad eller inte beror på var man befunnit sig. Vi som bor i GK har med automatik haft en glad jul, men oavsett stationeringsort är julen över för den här gången. Tråkigt tycker somliga, men för vår del kvittar det. Min hustru har en god egenskap ( ja hon har flera) Hon är smakfullt sparsam med juldekorationer, och så håller hon tiden. Första adventsljuset tänds, just det, första advent. Julgranen kommer på plats dagen innan julafton och sedan åker den ut tämligen raskt när den tjänat ut. Man hinner inte tröttna
Nu tar vi nya tag och ser fram emot påsk då den nyligen nyfödde skall avlivas under bestialiska former, för att tämligen raskt återuppstå. En lite knepig historia som man numera har friheten att ifrågasätta.
Även om man intar en skeptisk hållning så må erkännas att de av oss ifrågasatta sagorna haft något gott med sig . Helgdagarna. Man kunde naturligtvis fira helg till åminnelse av andra storheter ,ex framstående politiker, men då skulle det kanske bli lite oordning beroende på hur valvindarna blåser . Ponera att Donald Trump instiftat en helgdag till åminnelse av hans tillträde som president. En stor del av den arbetsföra befolkningen hade nog hellre gått till jobbet. Samma sak med en helgdag som instiftats för att hedra vår vördade monark.” Tycker ers majestät att det är bra med en helgdag till majestätets ära”? ” Neeej, de vet jag inte…….. Det kan jag inte minnas….” . Vi behåller nog Jesus tills vidare.
Nu närmast skall vi fira inträdet i ett nytt, förhoppningsvis gott år. Med denna helg har inte Jesus något att skaffa . Tiden går, och år läggs till år, numera med en förfärande hastighet. I dessa tider av klimatförändring, med årstider som är i olag, är det ibland lite svårt hålla reda på var på året vi befinner oss. Temperaturen är en januaridag ungefär densamma som en lite kylslagen midsommarafton.
Medborgarna vill, i juletid, att det skall snöa. Det skall vara stämningsfullt och barnen vill prova julklappar i form av skidor och pulkor.
Nu skall bloggen skjuta in en brasklapp. Trots vår förvissning om att klimatet är i olag så kanske vi i vinter kan få se på snö i oönskade mängder. Begreppet ” Snökanoner” har vi blivit bekanta med ett par gånger tidigare. Östersjön är nu betydligt varmare än normalt och ostliga vindar vid ”rätt ”temperatur kan tära hårt på kommunernas slimmade snöröjningsbudgetar. Vi hoppas att så inte blir fallet, men lite spårsnö skulle nog glädja Allvarliga Alvar.
Nästa gång skall bloggen presentera sina nyårslöften inför 2021.
Trevlig måndag
Lagom
” Lagom” är en svensk specialitet som inte finns på annat håll, tror jag. I alla fall finns det mig bekant ingen rak översättning till ex. engelska. Men strunt i det. Vi svenskar vet innebörden och för egen del funderar jag på varför det inre existerar något ” lagom” i jultider
Låt oss börja från början. Varför kunde inte de skriftställare som härjade för ca 2000 år sedan hitta på något som var lagom osannolikt? Nej det var fantastiska historier om jungfrufödsel i gamla stall och vise män som ledsagade av en stjärna hitta den nyförlösta jungfrun och hennes avkomma i en krubba. Vi vill inte häda men det är lite för osannolikt för att vi skall ta det till oss.
Inte heller i dag är det mycket som är lagom. Det är för mycket julklappar. För mycket mat och man äter så att tolvfingertarmen hotar spricka. Det är för mycket jäkt och stress och åt helvete för mycket ljusbelysning i olika smaklösa kulörer. Men värst av allt: Denna förbannade julmusik. Överallt, hela tiden. Det är stilla nätter, stjärnor över Betlehem, röda mular, midnatt som råder, tippetipptapp, osv. Visst, detta är gamla visor som man av det skälet kan ha visst överseende med, men det blir för mycket. När det dessutom blandas med nytt skräp, fabricerat av nutida svensktoppsmurvlar som vill tjäna sig en extra hacka på julhysterin blir det outhärdligt. Handlarna klagar på att butikerna hotas av en ökande näthandel. Det tror väl faen det. Stäng av julskrålet i högtalarna så kommer nog kunderna tillbaka till affärerna när coronan är ett minne blott.
Ett bantningstips i jultider.: Det blir ofta lite för mycket kaloririk julmat som inte passar ihop med en strävan efter” slanka linjen” Gör så här: Lyssna på en skiva där Carola ylar i någon svulstig, krystad julsång. Ni tappar aptiten.
Låt bli Carola ikväll, så kan ni med välbehag provsmaka julsillen och den lilla hemkryddade nubben Trevlig helg!
Skärtorsdag
Strålande sol och 15 grader varmt. Lite för tidigt med sommarvärme, men det blir väl bättre i kvällningen. Vi återkommer till väderleken. Låt oss först bena ut detta med ”Skärtorsdag”. Denna dag firar vi till åminnelse av att Jesus innan den sista måltiden tvättade lärjungarna fötter. Huvaligen! Vi hoppas att man redan på den tiden var noga med att tvätta händerna innan man satte sig till bords. Nu gick det illa för Jesus ändå men det är en annan och sorgligare historia.
Till väderlek och klimat. Vi blir via media av olika slag upplysta om att temperaturen i Sverige ökar dubbelt så snabbt som i andra delar av världen. Globalt har vi en ökad temperatur om ca 0,8 grader sedan mitten av 1800-talet. I Norra Sverige noteras 1,8. Lite uppseendeväckande och oroande. Dessa siffror är väl belagda och kan inte ifrågasättas. Sedan kan man tvista om orsaken. Storleksordningen 100000 seriösa vetenskapsmän ser ett klart samband mellan växthusgaser och temperaturökningen.
Mot dessa står en liten skara förnekare som gapar och gormar för att bli uppmärksammade. De lyckas inte så väl för de negligeras av omvärlden. I brist på bättre argument beskyller de ”alarmisterna,” med Greta Tunberg i spetsen, för att göra barn och ungdomar självmordsbenägna. Man upphör aldrig att förvånas över de enfaldiga apostlarnas argument.
I grannskapet till Gröna köpingen finns en klimatförändringsförnekare som ibland gör sig hörd. Vi tänker naturligtvis på Lars Spjärn. Tidigare vd. på vedpannaföreningen och doktor emeritus vid Mytomana fakulteten vid universitetet i Fagerhult. En ganska sorglig figur som tagit som sin uppgift att ifrågasätta allt och alla. Sanningshalt är inget som han premierar utan man fabulerar fritt så att det stämmer med hans egna åsikter och antaganden. LS:s gallimatias publiceras genom dåliga rådgivares försorg på ” Skabb- TV.”
Eftersom vi står inför Påskhelgen vill vi inte förstöra aptiten med vidare resonemang om Lars Spjärn. Vi skall istället efter helgen starta en lång artikelserie om denne man. En berättelse som presenterar och avslöjar en varböld i samhällskroppen.
Nu önskar vi en trevlig Långfredag och lite glad Påsk ovanpå detta.
Okristligt
I dag är det torsdag, den veckodag som fått sitt namn efter asaguden Tor, han med hammaren ni vet. För att balansera asatrons läror kanske vi också skall snegla lite på det kristliga.
På riksplanet har vi blivit bekanta med div. egendomligheter inom frikyrklig verksamhet. Den s.k. ”Knutby- härvan” är så bisarr och osannolik att den måste betraktas som fullständigt unik. Har detta verkligen ägt rum? Bara det att man kan lura i en hel församling att Jesus skall återvända till jorden för att gifta sig med en församlingsmedlem,” Kristi Brud”, är helt obegripligt. Bortom allt sans och förnuft. Varför skulle Jesus välja en brutta från lilla Knutby? Han har hela världen som arbetsfält, och nog kunde han hitta någon betydligt vassare än Åsa Waldau och med mer välmöblerad övervåning. Nu är kanske inte ÅW den allra mest obegåvade i denna okristliga härva. Det är alla de stackars satar som trott på smörjan.
En pastor sitter bakom lås och bom sedan länge. Nu står tre andra medlemmar i Knutbyförsamlingen, däribland ÅW, åtalade för olika former misshandel och sexuella oegentligheter och rättegången har inletts nu i dagarna.
Naturligtvis blir en del invånare i GK lite oroliga, och undrar om något sådant har förekommit, eller förekommer inom den fria kyrkan här i Gröna Köpingen. Vi söker upp pastor Inge Loyola, överhuvud för lokala frikyrkosekten ”Jesuisterna”, för att förhöra oss om det kristliga läget.
”Nå Pastor Loyola. Förekommer det kränkningar och misshandel av Jesuist- medlemmar också här i GK.” Kalla mig inte pastor Loyola. Kalla mig ”Jesus Broder” Snart skall frälsaren stiga ner hit till GK och vi skall förenas till en enda stor familj som lycksaliga skall åse när Jesus gifter sig med sin brud, församlingens tongivande kvinnliga medlem Isa Villdu. Trots sin enorma makt kommer Jesus att hovsamt be om brudens hand.” Isa Vill du gifta dig med mig?”
Misshandel, kränkningar här hos Jesuisterna i GK? Absolut inte. Vi inom kyrkan har i alla tider matats med berättelser om korsfästning, stening, mm. Berättelser om grovt våld som gjort att vi ser smärre fysiska tillrättavisningar som försumbara vid en jämförelse. En örfil eller en gaffel i armen är sådant man bör tåla och är inget att fästa sig vid”, slutar pastor Loyola och försvinner in i sakristian tillsammans med en medlem ur gosskören.
Ett gammalt talesätt faller mig i minnet: ”Outgrundliga äro Herrens vägar”
Gillis Svullbuks matblogg: Trettondagsaftonsmys
Trettondagsafton. Logiskt nog infaller trettondagen i morgon. Varför vi firar denna högtid har bloggen lite grumliga begrepp om, men jag tror att tre vise män som kom till jesusbarnet med guld, rökelse och myrra, var inblandade. ”Myrra” låter lite skumt men vi tror inte att det handlar om något insektsmedel. Idag skall en utomordentligt vis man, Gillis Svullbuk, få komma till tals och han skall presentera en festmåltid som kan passa på trettondagsafton och som vida överglänser både guld , rökelse och myrra: Stekt, salt, sill.
Man kan göra skillnad på mat och mat. Somliga rätter har tillkommit enkom för att hålla den mänskliga kroppen vid liv, utan anspråk på kulinariska kvaliteter. Osökt kommer jag att tänka på hamburgare, kebab och falafel. Andra rätter är exklusiva och smakliga men kanske inte så nyttiga. Jag tänker här ex. på rysk kaviar som vi tycker blir lite tjatigt och enahanda i längden, vid hög konsumtion. Sedan finns mat som är både nyttigt, hälsosamt och utsökt delikat: Här intar Stekt, salt sill en tätposition.
Bloggen kan ibland drabbas av en obetvinglig längtan efter denna delikatess. Händer detta under affärens öppettider är det inga problem, men mitt i natten är det ohanterligt. Bloggen är inte lagd åt inbrott och tjuvnad men om så inte varit fallet kunde Domus eller ICA fått desperat nattlig påhälsning.
Salt sill kan bli himmelsk njutning, men den kan också saboteras av ovana och klumpiga händer. Någon som kan steka sill med bravur är naturligtvis vår matbloggare, Gillis Svullbuk. Här kommer hans recept som till fullo uppfyller bloggens krav. Läs och lär:
”Mat från grunden” brukar det heta. Det gäller också salt sill. Man kan köpa urvattnad sill färdiga för gjutjärnspannan men det är fusk och ekonomiskt ofördelaktigt. Köp en hel hink salt sill. Men observera. Be att personalen öppnar burken innan köp. Inte så sällan kan en del av någon filé hamnat över salt- lagen och blivit lite gul och tråkig, och man kan undantagsvis förnimma ett uns härsken doft. Det behöver inte betyda att alla filéer är dåliga men varför betala för något som är undermåligt. Nej byt hink och sedan vandrar ni hemåt med ett antal förstklassiga sillar i famnen
Sillen innehåller ca 15% salt och måste urvattnas innan tillagning. Tag erforderligt antal och lägg i en stor bunke med kallt vatten.3-4 liter vatten till 4 filéer är lagom. Låt ligga ett dygn, ungefär. Inte längre, för då kan sillen bli lite mjuk och sladdrig.
Ett dygn har gått och vi har kommit till den slutliga hanteringen. Tillagning: Börja med löken. Ta så många lökar som ni tycker är lämpligt. Sedan tar ni lika många till. Löken skall stekas under lång tid och den har en enastående förmåga att minska i omfång under processens gång. Skala, halvera och skär i lagom tjocka strimlor. Inte för fint, för enligt tidigare resonemang smälter den ihop i stor utsträckning och strimlorna blir för tunna. Ett bra tips är att väja stora lökar. Det påverkar inte smaken, så länge de är fasta och fina. Lökar bör vara stora, fasta och fina. Storleken underlättar tillredning och hantering. Löken skall gå under lång tid på relativt svag värme och man kan med fördel tillsätta någon nypa socker för färgens skull. Ta en gjutjärnspanna och sätt på en lagom varm platta. Använd inget teflon-tjafs, det är slöseri med goda råvaror, men gläder hund och katt eller hushållsgrisen, om man har någon.
Filéerna torkas noga och vänds i rågmjöl. Sedan doppas de i uppvispat ägg och slutligen vänds de relativt grovt ströbröd. Detta kallas dubbelpanering men är inte absolut nödvändigt. Mjöl och ströbröd räcker oftast. En stor klick smör smältes i pannan och när smöret tystnat läggs filéerna i. Obs! Smör. Inget margarin, olja eller annat ohälsosamt. Man låter filéerna gå några minuter på varje sida men aktar sig för att överstekta. Då blir de sladdriga och svåra att hantera. Nu kommer det viktigaste i hela kråksången, en detalj som man inte hittar i andra och sämre recept. De färdigstekta Filéerna tas upp och läggs åt sidan på ett fat. Alla, utom en halv filé. En försvarlig mängd fet grädde slås i pannan tillsammans med ca en tredjedel av löken. Nu får sill- halvan, grädde, lök ligga och puttra och gotta till sig under omrörning. Det är nu inte så kinkigt med tiden eftersom sillen tagits upp och inte kan bli överstekt. Men den lilla halvan ligger och ger ifrån sig smak till grädde och lök. När man har en härlig ljusbrun sås- mix läggs filéerna tillbaka för en kort uppvärmning. Den stekta löken läggs på toppen och pannan ställs på bordet i befintligt skick.( Ja, ett underlägg skonar möblemanget) Oskicket att i alla läge lägga upp maten på nya fat är svårbegripligt. Ställ fram pannan som den är, och låt denna sköta varmhållningen. Dessutom ser det rustikt och genuint ut. En väl instekt gjutjärnspanna är vacker och dekorativ.
Tillsammans med kokta, lite al dente potatis och ev. en rödbeta, har vi nu en måltid som slår det mesta. Servera en kall öl till, men för guds skull inga grönsaker. Det är ett grovt stilbrott. Ta hellre två öl. Ha gärna fler drycker i beredskap efter måltiden för sillens sälta ger en trivsam törst under resten av dagen.”
Vi tackar Gillis för detta, och kan bekräfta att det smakar gudomligt. Det som är extra glädjande är att han gör vår gamla hederliga husmanskost så smaklig att även barn och tonåringar, efter att ha smakat, ratar hamburgare och annat mindervärdigt, till förmån för riktig, hälsosam mat.
Länge leve sillen. Eller snarare tvärt om.
Julafton
Ja då var det helg på riktigt. En helg som tillsammans med nyårsfirande och några lediga klämdagar ger en hyfsat lång arbetsbefrielse för de arbetande massorna. Bloggen är ledig jämnt och bryr sig inte i större utsträckning
De flesta helgdagar har en obegriplig bakgrund. Det är trevligt med traditioner men när de bygger på gamla osannolika sagor är det knepigt. Jag har tidigare efterlyst svar på den befogade frågan varför Jesus dök upp först för 2000 år sedan ,men jag har ännu inte fått någon plausibel förklaring. Vem hade hand om verksamheten innan dess?
Nåja. Låt oss trots allt glädjas åt en osannolik jungfrufödsel som haft en trivsam ”efterbörd” i form av ledighet, klappar, skinka, gröt, lutfisk och allmän trevnad för oss priviligierade.
God Jul, kära läsare. Med lite tur så återkommer vi ganska snart
Gröna Köpingen 